2019年04月22日

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※写真はイメージです。

豪華フカヒレ三昧コース。前菜からデザートまですべての料理に
フカヒレを使用しました。多種多様なフカヒレ料理をご堪能ください。

◆期間 6月01日(土)~6月30日(日)

     ※両コース共に2名様より承ります。

フカヒレ三昧  お一人様 12,000円(税別)

萬達玲魚翅小碟     フカヒレと初夏のマンダリン懐石
紅焼蟹肉扒翅      炙り蟹のせ吉切鮫ヒレ姿煮
滑炒魚翅海鮮      オマールとホタテ貝あっさり炒め フカヒレと
紙包青鮫里脊      青ザメと牛フィレ肉包み揚げ
魚香頬翅鰈魚      マコ鰈姿揚げと鮫ホッペの炒め
海鮮魚翅鍋把      フカヒレ入り海鮮あつあつオコゲ
糖翅杏仁豆腐      フカヒレシロップ漬け杏仁豆腐

フカヒレランチ  お一人様 5,000円(税別)※ランチタイムのみ

美彩魚翅小碟      フカヒレと初夏のランチ懐石
青鮫什景魚翅      青ザメ入り五目フカヒレスープ
黒椒魚翅海鮮      エビとイカの黒胡椒フカヒレのせ
糖酢香炸鶏条      千葉県産ハーブ鶏の甘酢かけ
魚香頬翅鰈魚      マコ鰈と鮫ホッペ香り揚げ辛し炒め
海鮮魚翅鍋把      フカヒレ入り海鮮あつあつオコゲ
鮮果杏仁豆腐      白キクラゲとフルーツのせ杏仁豆腐

≫個室の案内

営業時間

ランチタイム  11:30~14:30 ラストオーダー 14:00
土・日・祭日  11:30~15:30 ラストオーダー 15:00(コースラストオーダー14:30)
ディナータイム 17:30~22:00 ラストオーダー 21:30(コースラストオーダー21:00)

オンライン予約は2日前まで承ります

千葉県佐倉市ユーカリが丘4丁目8番1号
ウィシュトンホテル・ユーカリ
中国料理『マンダリンキャップ』
(TEL)043-489-9873

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