2019年04月20日

旬菜写真はイメージです。

旬の山海の食材を使用した初夏の味わいをお楽しみください。

◆期間
  4月27日(土)~6月30日(日)

   
   
◆料金 お一人様 萬達玲(まんだりん) 10,000円(税別)
         楊貴妃(ようきひ)   8,000円(税別)
         鳳凰 (ほうおう)   6,000円(税別)
         シルクロードランチ   5,000円(税別) ランチタイムのみ
           (6月は、フカヒレランチにてご用意いたします。)

萬達玲       ¥10,000(税別)

  2019/5/7(火)~6/30(金)

※ゴールデンウィークの期間は、グルメコースとなっております。

萬達玲旬懐石      マンダリン初夏の彩り懐石

紅焼大扒翅       吉切鮫ヒレ姿煮込み

蒜苗明蝦左魚      大海老とイサキの炒めニンニクの香り

豆鼓里脊腐皮捲     牛フィレ肉の湯葉揚げ黒豆ソース

干貝蒸魚生菜      スズキのレタス捲き 干し貝柱と

蟹肉炒飯・栗米湯    蟹とレタスチャーハン・コーンスープ

鮮果杏仁豆腐      旬のフルーツのせ杏仁豆腐

楊貴妃       ¥8000(税別)

 2019/4/27(土)~6/30(日)

楊貴妃春碟       初夏の楊貴妃冷菜

干貝蟹肉魚翅      蟹と干し貝柱のフカヒレスープ

豆鼓蝦左魚       大エビとイサキの黒豆炒め

銀包魚香双肉      牛フィレ肉とハーブ鶏 包み揚げ

初夏菜拼扇貝      ホタテ貝初夏の野菜辛し和え

星鰻菌茹飯       煮あなごとキノコの和えご飯

鮮果芒果布甸      旬のフルーツのせマンゴープリン

鳳凰        ¥6,000(税別)

 2019/4/27(土)~6/30(日)

鳳凰旬懐石       旬の色どり懐石冷菜

海青菜鱧魚湯      ハモと純菜の青のりスープ

姜葱双海鮮       エビと紋甲イカの葱生姜炒め

雀巣腰果二肉      三元豚とハーブ鶏カシューナッツ炒め

乾焼煎鱸魚       スズキの香り焼きチリソースと

豆鼓蒸鰈魚飯      鰈の黒豆蒸しご飯

鮮果杏仁豆腐      旬のフルーツのせ杏仁豆腐

シルクロード    ¥5,000(税別)

 2019/4/27(土)~5/31(金)

美彩五小碟       色どり旬の五種懐石

純菜海青菜湯      純菜とエノキの青のりスープ

黄醤炒海鮮       エビとスズキ香り揚げオーロラソース

大蒜東坡肉       トロトロ三元豚の角煮

馬革香彩菜魚      イサキと色どり野菜バジル炒め

星鰻菌茹飯       煮アナゴとキノコの和えご飯

鮮果杏仁豆腐      フルーツのせ杏仁豆腐

  ※各コース2名様より承ります。

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営業時間

ランチタイム  11:30~14:30 ラストオーダー 14:00
土・日・祭日  11:30~15:30 ラストオーダー 15:00(コースラストオーダー14:30)
ディナータイム 17:30~22:00 ラストオーダー 21:30(コースラストオーダー21:00)

オンライン予約は2日前まで承ります

千葉県佐倉市ユーカリが丘4丁目8番1号
ウィシュトンホテル・ユーカリ
中国料理『マンダリンキャップ』
(TEL)043-489-9873

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